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J'aime distiller les plantes sauvages en particulier, pour leurs arômes plus complexes et subtils.

La diversité génétique de ces populations de plantes sauvages suggèrent une grande efficacité thérapeutique de par la complexité biochimique des huiles essentielles et la finesse des arômes obtenus.

Les plantes que je cultive sont issues pour la plupart, de semences sauvages non sélectionnées et naturellement chémotypées.

La qualité ainsi obtenue n'est cependant pas comparable à celle issue de la plante poussant dans son milieu d'origine.

La biodynamie semble affiner l'arôme des huiles essentielles, en ce sens, suite a des années de pratique, je souhaite mettre en place un protocole particulier pour les cultures de plantes aromatiques.

Bien d'autres paramètres entrent bien entendu en jeu tels que le stade de récolte, la qualité de la cueillette et de distillation, le climat.

Belles olfactions,

Nitya Escriva

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